СТРАВИ В ПІСТ
СТРАВИ В ПІСТ

Шарлотка з яблук з чорним хлібом
Яблука - 3 шт., цукор - 100 г, горіхи мигдалю - 20 г, сухе біле вино - 20 г, чорний
протертий хліб - 1 склянка, олія - 20 г, цедра лимона - 0,5 г, апельсинові кірки - 20
г, кориця, гвоздика, ванілін - за смаком.
Яблука очистити, нарізати скибочками, покласти 2 столові ложки цукру, додати корицю, товчені горіхи,
апельсинові кірки, біле вино. Злегка потушкувати, щоб яблука не розварилися. Тим часом розтерти черствий чорний хліб з олією, додати лимонну цедру і залишок цукру, дрібно стовчену корицю, гвоздику і ванілін. Форму змазати олією, обсипати просіяними сухарями з чорного хліба. Покласти в неї половину маси з чорного хліба, потім яблука, і знову хлібну масу. Поставити в духовку на 1 годину, періодично повертаючи форму, щоб
підрум'янилася. При подачі на стіл облити шарлотку журавлиним соусом.

Джерело: http://horol.info

Категорія: Свято для печінки | Додав: Monti (06.12.2010) Переглядів:1321 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



Онлайн: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Хто був на сайті сьогодні




Використання матеріалів дозволяється при посиланні на horol.info
© Майструк Є. 2010 - 2018