МЕНЮ В СПЕКУ
Влітку, коли дуже спекотна погода, часто трапляються випадки харчо-
вих отруєнь, розлади шлунку. Тому зверніть увагу на своє харчування,
влітку за ним варто стежити особливо ретельно. Намагайтесь не пити
чорний чай та каву. Також уникайте газованої води та солодких напоїв
– вони зовсім не втамовують спрагу, і дуже скоро Ви знову захочете
пити. Краще пийте зелений або трав’яний чай і мінеральну воду. Тра-
в’яні чаї з м’яти, материнки та інших цілющих трав є чудовим джере-
лом вітамінів і відмінно втамовують спрагу. М’яту, наприклад, можна
використовувати як гарнір, посипавши страву свіжим або сухим подрі-
бненим листям, заварювати з неї чай або, перетерши з водою і додав-
ши сіль та кілька зерен граната, приготувати м’ятну приправу. Їжте
фрукти зранку. Вони збагатять організм вітамінами та клітковиною.Але
не варто їсти їх перед сном або після ситного прийому їжі – фрукти
почнуть бродити у шлунку. Диня, персики, груші, абрикоси, сливи, ви-
ноград, апельсини та інші свіжі фрукти, що легко засвоюються, чудово
вписуються в літнє меню і є джерелом більшості вітамінів. Кислі ягоди,
такі як смородина і аґрус, принесуть максимум користі організму. Вжи-
вайте більше зелених овочів, наприклад, в салаті, вони менше за все
схильні до бродіння. Вся листяна зелень також буде дуже корисною в
цей період. Вона забезпечує організм не лише вітамінами, але й міне-
ральними солями, що втрачаються при виділенні поту. Добре підійде
крес-салат,шпинат, селера, салат, зелень гірчиці, бурячиння і інші ово-
чі. Бруква, редиска, усі види кабачків, а також огірки в поєднанні з зе-
ленню і фруктами можуть бути основним стравами літнього меню. На-
магайтесь не їсти хліб і випічку. Важку їжа небажано вживати у спеку.
Варто виключити або знизити вживання м’яса, бобових, не харчуйтесь
у фаст-фудах. Тим, кому важко змінити звичний режим харчування,
дієтологи радять перейти з жирних сортів м’яса і риби на пісні. Будьте
обережні з молочними продуктами – вони швидко псуються в спеку і
можуть спричинити харчові розлади. Надавайте перевагу кисломоло-
чним продуктам без цукру, вони допоможуть компенсувати втрату мік-
роелементів і дають стійке відчуття ситості. Кефір добре втамовує
спрагу. Зберігайте кисломолочні продукти в холодильнику, при тем-
пературі не вище плюс 4 С.Спекотні дні можна з успіхом використо-
вувати для того, щоб позбавитись від кількох зайвих кілограмів. Для
цього доведеться докладати менше зусиль, ніж, наприклад, взимку.
Частіше виходьте на вулицю влітку і активно рухайтесь, прогулюйтесь
пішки, катайтесь на велосипеді. Це прискорю є обмінні процеси в орга-
нізмі і допомагає спалювати більше калорій. Апетит у спеку зменшує-
ться, їжа, за рахунок великої кількості овочів та фруктів, стає менш ка-
лорійною.Не забувайте ретельно мити фрукти і овочі – це просте, але
дуже важливе правило, про яке варто завжди пам’ятати.

Джерело: http://horol.info
Категорія: Корисно знати і вміти | Додав: Monti (08.08.2010) Переглядів:729 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



Онлайн: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Хто був на сайті сьогодні




Використання матеріалів дозволяється при посиланні на horol.info
© Майструк Є. 2010 - 2019